Quesadillas Atún

Ingredientes:

• ½ De kg atún ahumado
• 3 Tomates
• Cebolla al gusto
• 1 Diente de ajo
• ½ Kg queso chihuahua
• Tortillas

Preparación:

Se pone a calentar aceite, se fríe el ajo, la cebolla, ya que se encuentre frito, se agrega el atún, el tomate, se deja a fuego lento. Una vez cocido, se preparan las quesadillas con queso y atún, se ponen al comal y se acompañan con salsa picante y gajos de aguacate.